北海道 仙鳳趾 牡蠣むき身 1キロ [生食用]/牡蠣鍋にも

通年販売中です。

商品説明 内容量 むき身1000グラム 生食の可否：[生食用] 産地 採取海域 北海道釧路町仙鳳趾海域 検査体制 1．出荷前に24時間以上　紫外線殺菌海水にて浄化しています。

2．採取海域の海水検査（菌・ウイルス・貝毒検査）を定期的に実施しています。

3.　保健所による、浄化用海水水槽検査を定期的に実施しています。

〇 生食用基準に基づき出荷しておりますが、まれにアレルギーや胃腸炎などを起こすことがあります。

過去にアレルギーを起こした方、お子様や高齢の方、健康に不安のある方は加熱してお召し上がりください。

消費期限 生食の場合：発送日から4日間 加熱調理する場合：発送日から5日間 保存方法 10℃以下で保存してください 発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。

冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。

牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。

〇食べきれない場合 フライなどの衣をつけてから冷凍保存→解凍せずに油調理できます。

殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→冷蔵庫内でゆっくりと解凍すると解凍汁があまりでません。

食べる際は必ず加熱調理します。

販売者 株式会社アツマル水産 釧路町仙鳳趾村字重蘭窮26-54通年販売中です。

日本テレビ系列『どっちの料理ショー』特選素材に選定されてます。

仙鳳趾の牡蠣は甘みもあり味が濃厚です。

新鮮な状態なので【生】で食べられます 牡蠣鍋にどうぞ 大きさの目安→混合 仙鳳趾の牡蠣は、水温の低い釧路なので一年通して安心して美味しく頂けます。